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        福州是中國東南沿海重要的貿易港口和海上絲綢之路的門戶,也是重要的文化中心。

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        木金肉丸

        木金肉丸

        福州最好吃的肉丸必定是木金肉丸了,而來到福州,當地人必定會推薦“木金肉丸老鋪”這家百年老字號店,有著最正宗的肉丸。選用白芋頭泥和番薯粉,兌上紅糖、肥肉、紅棗等輔料蒸成。每一粒肉丸很小巧,氣味芬香,脆韌耐嚼。除了在鼓樓區有大量售賣外,一些郊區也有小販會來叫賣。
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