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        福州是中國東南沿海重要的貿易港口和海上絲綢之路的門戶,也是重要的文化中心。

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        肉燕

        肉燕

        又稱為“太平燕”,有著“太平”、“平安”的象征,因此福州人逢年過節或是辦喜事會點上一道。選用豬后腿的精肉,用上好的番薯粉經過嚴格精細的工序手工打制而成。圓頭散尾,形同飛燕。口感韌而有勁,味道鮮美。
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